PL EN DE
Najlepsze praktyki zarządzania usługami SAP

Dedykowana organizacja serwisowa SNP zapewnia jakość i ciągłość obsługi kontraktów SAP Managed Services. Pracujemy w oparciu o standardy ISO 20000 i ISO 27001. Posiadamy certyfikat PCoE - SAP Partner Center of Expertise.

SNP Poland to lider rynku usług SAP w Polsce.
Zapewniamy pełen zakres wdrożeń, rozwoju i utrzymania systemów SAP. Dostarczamy usługi bezpieczeństwa IT i rozwoju oprogramowania. Do 2017 roku działaliśmy jako BCC.

Jesteśmy częścią Grupy SNP – wiodącego światowego dostawcy rozwiązań do transformacji środowisk SAP.

Od 1995 roku zrealizowaliśmy z sukcesem setki projektów IT w Polsce i kilkudziesięciu innych krajach.

Nasi eksperci przedstawiają najciekawsze rozwiązania i nowości ze świata IT.

Zobacz archiwum nagrań z webinarów, zarejestruj się na kolejne edycje.

Dlaczego uważamy, że SNP Poland jest dobrym pracodawcą? Bo łączymy cechy rzadko spotykane w jednej organizacji - duże możliwości rozwoju, a zarazem dobrą atmosferę i elastyczność środowiska pracy. Dowiedz się więcej, na czym to polega w praktyce!

Sokpol: SAP S/4HANA w branży spożywczej

Obsługa skupu i rozliczeń z kontrahentami

Udostępnij
Drukuj:
Od lipca 2020 r. firma Sokpol-Koncentraty, producent soków i koncentratów owocowych, pracuje w systemie zintegrowanym SAP S/4HANA. Nowoczesne rozwiązanie cloudowe w firmie z branży spożywczej to znaczna poprawa jakości procesów w obszarze łańcucha dostaw, w tym szczególne obsługi skupu owoców i warzyw oraz rozliczeń z rolnikami.

Zakład produkcyjny spółki Sokpol-Koncentraty jest zlokalizowany w miejscowości Zagłoba, na lubelskim „Powiślu”, jednej z większych baz surowcowych w Polsce. Od kilkudziesięciu lat pozyskuje owoce od lokalnych sadowników i plantatorów. Rocznie firma przetwarza około 70 tys. ton owoców, głównie jabłek, produkując soki owocowo-warzywne i koncentraty.

W celu poprawy jakości procesów w obszarze łańcucha dostaw, w tym szczególnie obsługi skupu surowca i relacji z dostawcami (rolnikami i indywidualnymi i innymi przetwórcami), firma zdecydowała się na wdrożenie systemu SAP S/4HANA. Partnerem wdrożeniowym była firma SNP. Projekt rozpoczął się w listopadzie 2019, start produktywny miał miejsce w lipcu 2020. Wdrożenie zostało zrealizowane z wykorzystaniem pakietu SNP SPRINT – dedykowanego rozwiązania dla firm średniej wielkości, obejmującego zestaw kluczowych funkcjonalności biznesowych, wraz ze sprawdzoną metodyką wdrożeniową i narzędziami organizacyjnymi i informatycznymi wspierającymi projekt. SNP SPRINT to oparte na S/4HANA rozwiązanie certyfikowane przez SAP.

Prace były prowadzone w czasie pandemii COVID-19. Z tego powodu fazę konfiguracji systemu, a także testy wewnętrzne oraz testy modułowe i integracyjne były realizowane zdalnie. Jedynie fazę koncepcji udało się zakończyć przed lockdownem. Pomimo tych trudności start projektu odbył się zgodnie z planem. Było to możliwe dzięki zaangażowaniu zespołów projektowych i konstruktywnej współpracy pomiędzy Sokpol-Koncentraty i SNP.

Zakres wdrożenia obejmował następujące obszary: finanse i kontroling, sprzedaż i dystrybucję, a także gospodarkę materiałową i planowanie produkcji. Przygotowano także interfejsy integrujące S/4 z zewnętrznym systemem kadrowo-płacowym.

Ze względu na profil firmy – przetwórstwo owocowo-warzywne – najważniejsze cele wdrożenia systemu koncentrowały się wokół łańcucha logistycznego i obejmowały:

  • usprawnienie raportowania,
  • standaryzację procesów w obszarze logistyki,
  • transparentność przepływu materiałowego,
  • podniesienie efektywności procesów operacji magazynowych,
  • zwiększenie kontroli zapasów w magazynach.

Skup, waga, self-billing

Dla firm zajmujących się przetwórstwem i produkcją spożywczą, istotnym obszarem działalności jest zaopatrzenie w surowiec, czyli często skup mięsa, mleka czy płodów rolnych bezpośrednio od ich producentów, w tym rolników indywidualnych. Niejednokrotnie skup odbywa się na podstawie wcześniejszej kontraktacji czy stałych umów z dostawcami. Także w Sokpol-Koncentraty ten proces znalazł się w zakresie dostosowań standardu SAP do wymagań klienckich.

W obszarze gospodarki materiałowej istotnym rozszerzeniem funkcjonalności, przygotowanym zgodnie ze specyfikacją klienta, jest kokpit skupowy. Dzięki niemu osiągnięto automatyzację m.in. procesu skupu świeżych owoców i warzyw w systemie SAP.

Rozwiązanie obejmuje połączenie się z wagą towarową, na której odbywa się ważenie pojazdów z surowcem wjeżdżających na teren zakładu. Na życzenie klienta proces został dodatkowo wzbogacony o aplikację SAP Fiori do tworzenia przepustek. Z dostępnej przez przeglądarkę internetową aplikacji korzystają portierzy, którzy rejestrują w niej wjazdy i wyjazdy dostawców z terenu firmy.

Głównym zadaniem aplikacji jest systemowe tworzenie kolejki dostawców owoców, którzy przed bramą czekają na rozładunek i wpuszczani są dopiero na wezwanie ochrony. Docelowo będzie można także monitorować czas, jaki dany pojazd spędził na terenie firmy.

Utworzona na portierni przepustka z minimalnym zestawem informacji służy potem do identyfikacji dostawcy na wadze, gdzie odbywa się ważenie pojazdu z towarem. Towar może być zarówno luzem, jak i w opakowaniach zwrotnych dostawcy.

Po pierwszym ważeniu pojazd zjeżdża z wagi i następuje rozładunek. Następnie wjeżdża ponownie na wagę, na drugie ważenie, po którym ustalana jest waga towaru netto. Po zakończonym rozładunku kierowcy mogą zabierać opakowania zwrotne dostarczone podczas wcześniejszych dostaw owoców i warzyw.

Po uzyskaniu wszystkich wymaganych danych system automatycznie księguje przyjęcie towaru i dokonuje jego wyceny. Wycena stanowi dalej podstawę do zobowiązania płatności firmy względem dostawcy. Cały proces odbywa się automatycznie, bez udziału pracownika wagi, który odpowiada za czynności techniczne, to jest ważenie, liczenie opakowań, identyfikację partnera biznesowego (w tym wypadku dostawcy). Operacje finansowe związane z faktem dostawy surowca dzieją się w tle.

Jako dowód dostarczenia owoców/warzyw po drugim ważeniu dostawca otrzymuje tak zwany kwit wagowy. Na wydruku znajdują się wszystkie istotne informacje związane z dostawą. Ponieważ proces skupu surowca w dużej części odbywa się bezpośrednio od rolników i plantatorów, firma Sokpol-Koncentraty wystawia faktury w ich imieniu (tzw. self-billing). Na fakturze znajduje się też informacja, którego kwitu wagowego dotyczy faktura, co pozwala dostawcom zachować kontrolę nad rozliczeniami z odbiorcą.

Cały proces jest zautomatyzowany i maksymalnie uproszczony do obsługi przez pracowników firmy Sokpol.

Ponadto proces skupu surowca uwzględnia nałożony przez ustawodawcę obowiązek przekazywania przez rolników ryczałtowych składki na Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w wysokości 0,1% wartości sprzedanego towaru. Odpowiednie wyliczenie jest wyszczególnione na fakturze.

Sławomir Malarczyk, Dyrektor Operacyjny, Sokpol-Koncentraty

Zyskaliśmy większą konkurencyjność

W związku z rozpoczętą w 2018 r. nową działalnością produkcyjną (uruchomienie produkcji detalicznej) celowym stało się wdrożenie systemu obejmującego wstępne etapy planowania i przygotowania produkcji z dokładnie zdefiniowanymi danymi podstawowymi. Dane te były zbierane i weryfikowane jeszcze przed okresem wdrożeniowym, lecz brakowało mechanizmów powiązanych między poszczególnymi obszarami działalności, czyli istniejącym systemem informatycznym do rejestracji zdarzeń gospodarczych i nowymi obszarami, których rejestrację prowadzono poza systemem.

Wraz z rosnącym wolumenem wyrobów gotowych coraz trudniejsze stawało się zarządzanie stanami magazynowymi, stanowiącymi podstawę planowania produkcji, i zakupem lub produkcją składników.

Specyfika zakładu dla części składników pozwala na zakup lub na produkcję danego składnika specyfikacji materiałowej, czyli tworzenie tzw. specyfikacji wielopoziomowych, i to był dodatkowy element, który należało uregulować systemowo. Postawiono zatem na znane i sprawdzone w praktyce rozwiązania, jakie oferuje system SAP S/4HANA, oraz grono doświadczonych konsultantów, na których opiera się firma SNP.

W SAP zyskaliśmy zautomatyzowany proces planowania i realizacji produkcji na podstawie dostępnych materiałów. Pozwoliło to na ograniczenie stanów magazynowych i w konsekwencji środków finansowych alokowanych na pokrycie zapotrzebowania materiałowego. Dysponujemy wiarygodną kalkulacją rentowności produkcji już na etapie zlecenia produkcyjnego, co jest kluczowe w naszej branży, charakteryzującej się dużą dynamiką cen i niskimi marżami.

Klarowna i wiarygodna wycena na podstawie realnych kosztów produkcji pozwoliła nam na obniżenie ceny naszych wyrobów przy zachowaniu rentowności. Zyskaliśmy większą konkurencyjność na rynku, co już zaowocowało nowymi kontraktami.

Sławomir Malarczyk, Dyrektor Operacyjny, Sokpol-Koncentraty

Raportowanie produkcji

Oprócz standardowych rozwiązań systemowych, w obszarze planowania produkcji przygotowano dedykowane rozwiązania służące do wsparcia procesów planistycznych oraz raportowania produkcji.

Planowanie sprzedaży i produkcji jest elastycznym narzędziem S/4HANA służącym do prognozowania i planowania. Za jego pomocą na podstawie historycznych, aktualnych i/lub przyszłych szacowanych danych można określić sprzedaż, produkcję i inne cele operacyjne. Ponadto możliwe jest także przeprowadzenie planowania zdolności produkcyjnych w celu ustalenia, jaka ich liczba jest wymagana do realizacji tych celów. Rozwiązanie zostało skonfigurowane zgodnie z wymaganiami klienta.

W zakresie potwierdzania wykonań zleceń produkcyjnych dodano funkcjonalność polegającą na raportowaniu wykorzystania dostępnych zdolności produkcyjnych REL i EL. Zdefiniowano dedykowane dostępne kategorie i kody przestojów w zależności od danej linii produkcyjnej. Umożliwiło to prostszy sposób zgłaszania oraz precyzyjniejsze raportowanie przestojów produkcji i ich analizę.

Przygotowano raport pracy linii, prezentujący rozliczenie czasu pracy poszczególnych linii produkcyjnych. Uwzględnia on, oprócz zarejestrowanych czasów produkcyjnych, również czasy przygotowania oraz czasy nieplanowanych przestojów z podziałem na kategorie. Dzięki temu raportowi Sokpol uzyskał narzędzie do kontroli bieżącej produkcji oraz raportowania produkcji w zadanym okresie (tygodniowy, miesięczny, kwartalny), włącznie z wyliczaniem podstawowych wskaźników KPI.

Raport zużycia składników pokazuje zużycie teoretyczne według receptury netto, teoretyczne według receptury powiększonej o wskaźniki braków, zużycie rzeczywiste na zleceniach produkcyjnych, odchylenia ilościowe i procentowe oraz na jednostkę miary. Oprócz funkcji raportowej narzędzie to może również być podstawą do wywołania procesu aktualizacji danych podstawowych lub kontroli danej części procesu produkcji.

Utrzymanie systemu

System SAP S/4HANA firmy Sokopl-Koncentraty jest utrzymywany w SNP Managed Cloud. SNP zapewnia kompleksowe utrzymanie i serwis systemu, w tym gwarancję ciągłości działania, administrację i proaktywny monitoring.

Użytkownicy systemu w rozwiązywaniu codziennych problemów z obsługą S/4 korzystają ze wsparcia dedykowanych zespołów serwisowych SNP w ramach zdalnej usługi serwisu aplikacyjnego SAP.

Przyjęty przez firmę model utrzymania systemu pozwala korzystać z nowoczesnego systemu wspierającego procesy organizacji, z gwarancją jego niezawodnego i nieprzerwanego działania, bez konieczności budowania własnych kompetencji zarówno w warstwie technicznej, jak i aplikacyjnej.

 Współpraca: Dariusz Bochenek, Paweł Napadłek, SNP Poland

Sokpol-Koncentraty to producent soków owocowo-warzywnych, nektarów, przecierów oraz aromatów z owoców i warzyw. Siedziba firmy mieści się w Zagłobie k. Kazimierza Dolnego. Nowoczesny zakład produkcyjny zapewnia wysoko rozwinięte zaplecze technologiczne, składające się z najnowszych linii produkcyjnych oraz maszyn i urządzeń technologicznych. Firma przetwarza rocznie około 70 tys. ton owoców, głównie jabłek, produkując około 15 tys. ton koncentratów owocowych, 5 tys. ton przecierów oraz 5 tys. ton soku NFC. Ma odbiorców w Polsce, Niemczech, Austrii, Anglii, Rosji, Czech, Holandii, Estonii, Szwajcarii, Norwegii, Słowacji, Szwecji i innych krajach.

Lepszy Biznes

magazyn klientów SNP

Przejdź do bazy artykułów
Udostępnij
Drukuj:

Formularz kontaktowy





  1. Dane osobowe przetwarzane są na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. – ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych.
  2. Administratorem Danych Osobowych jest SNP Poland Sp. z o.o. z siedzibą w Złotnikach, ul. Krzemowa 1 62-002 Suchy Las. Dane kontaktowe do Inspektora Ochrony Danych: dpo.pl@snpgroup.com.
  3. Zgoda na przetwarzanie danych jest dobrowolna, ale niezbędna w celu kontaktu. Zgodę można wycofać w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem
  4. Dane będą przetwarzane do realizacji określonych powyżej celów i do momentu wycofania niniejszej zgody, a dostęp do danych będą miały tylko wybrane osoby posiadające stosowne upoważnienie do ich przetwarzania.
  5. Każda osoba podając dane osobowe ma prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania i przenoszenia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania i prawo sprzeciwu wobec przetwarzania danych, prawo do przenoszenia danych.
  6. Każda osoba, której dane są przetwarzane, ma prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego jakim jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych (ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa).
  7. Dane osobowe mogą być udostępniane innym jednostkom należącym do grupy kapitałowej, do której należy SNP Poland Sp. z o.o. – również znajdujących się poza Europejskim Obszarem Gospodarczym, w celach marketingowych. SNP Poland zapewnia, że dane przekazywane tym podmiotom są właściwie zabezpieczone, a osoba, której dane są przetwarzane, ma prawo do uzyskania kopii udostępnionych danych oraz informacji o miejscu udostępnienia danych.

Napisz maila lub zadzwoń

E-mail: office.pl@snpgroup.com
Tel. 61 827 7000

SNP Poland Sp. z o.o.

Centrala:
Złotniki, ul. Krzemowa 1
62-002 Suchy Las k. Poznania

Skontaktuj się z nami

W czym możemy pomóc?
Napisz do nas
Wyślij email
Zadzwoń





  1. Dane osobowe przetwarzane są na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. – ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych.
  2. Administratorem Danych Osobowych jest SNP Poland Sp. z o.o. z siedzibą w Złotnikach, ul. Krzemowa 1 62-002 Suchy Las. Dane kontaktowe do Inspektora Ochrony Danych: dpo.pl@snpgroup.com.
  3. Zgoda na przetwarzanie danych jest dobrowolna, ale niezbędna w celu kontaktu. Zgodę można wycofać w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem
  4. Dane będą przetwarzane do realizacji określonych powyżej celów i do momentu wycofania niniejszej zgody, a dostęp do danych będą miały tylko wybrane osoby posiadające stosowne upoważnienie do ich przetwarzania.
  5. Każda osoba podając dane osobowe ma prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania i przenoszenia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania i prawo sprzeciwu wobec przetwarzania danych, prawo do przenoszenia danych.
  6. Każda osoba, której dane są przetwarzane, ma prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego jakim jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych (ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa).
  7. Dane osobowe mogą być udostępniane innym jednostkom należącym do grupy kapitałowej, do której należy SNP Poland Sp. z o.o. – również znajdujących się poza Europejskim Obszarem Gospodarczym, w celach marketingowych. SNP Poland zapewnia, że dane przekazywane tym podmiotom są właściwie zabezpieczone, a osoba, której dane są przetwarzane, ma prawo do uzyskania kopii udostępnionych danych oraz informacji o miejscu udostępnienia danych.

Kontakt ogólny do firmy
office.pl@snpgroup.com

Pytania o produkty i usługi
info.pl@snpgroup.com

Pytania na temat pracy i staży
kariera@snpgroup.com

61 827 70 00

Biuro jest czynne
od poniedziałku do piątku
w godz. 8:00 – 17:00